Yerbamate z Ameryki Południowej

Mało znanym napojem o podobnym działaniu do herbaty i kawy jest Yerba mate. Właściwości tego napoju są dużo większe. Pochodzi on z Ameryki Południowej i jest tam bardzo popularny. Większość plantacji Yerby mate znajduje się w Argentynie oraz Brazylii. W krajach tych wiele osób bardzo ceni niepowtarzalny smak i właściwości tego napoju. Pełni on tam taką samą rolę jak w Europie czy Azji herbata. W zależności od rodzaju, Yerba mate może składać się wyłącznie z liści ostrokrzewu lub również z gałązek. Często zdarza się, że niektóre rodzaje tego napoju mają dodawane suszone owoce.